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开奶茶店如何提高奶茶制作效率?

时间:2017-04-12 11:08 来源:未知 作者:大口九奶茶网 阅读:
  近年来,饮品行业发展很迅速,大口九奶茶国内十大奶茶品牌之一,受到了消费者们的追捧。现在奶茶店在全国各地大街小巷随处可见,喜欢喝奶茶的人们也越来越多,好的奶茶店每从白天到晚上门口都会排着长长的队。那么,开奶茶店如何提高奶茶制作效率呢?在这里,大口九奶茶官网的小编就来为各位传授一点提高奶茶制作效率的小技巧。
  要想提高奶茶制作效率,首先就要从奶茶店机器的摆设开始。制冰机、水槽、操作台要摆在一起,这样制作饮品的时候就能触手可及。比如做一杯芒果冰沙,取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子,最后冲洗冰沙机杯子。封口机、操作台、果糖机摆一起,饮品做好后,伸手就可以封口,流畅。这样一杯饮品就很快的完成了,节省了很多时间。所以奶茶店机器的摆设是非常重要的,能够显著提高奶茶制作效率。

  然后就是要时常对员工进行专业化训练,提高他们对制作奶茶每一步骤的熟练度和速度。奶茶的技巧生疏不但会大大拉低奶茶制作效率,还会让顾客对其产生不满意的情绪。所以,应该时常对他们进行训练,员工多的话可以术业有专攻,每个人负责几个固定的工序,熟能生巧,奶茶制作效率必定可以大大提高。

  最后应该做到有备无患,尽量将所需的材料都提前准备好。应该充分备足各种奶茶原料,千万不要到了要用到的时候才发现这也缺那也缺,这样只会让兴奋前来的消费者们失望而归!

  开奶茶店提高奶茶制作效率的技巧大致就是上面一些,当然,除此之外肯定还是有很多小编来没说到的,如果您想了解更多也可以留言来让我们最专业的门店人士为您解答。

(责任编辑:大口九奶茶网)