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开奶茶店每月有哪些成本支出

时间:2015-06-04 16:57 来源:http://www.dakoujiujm.com/ 作者:大口九奶茶 阅读:
  当你的奶茶店开业运营后,你还有很多事要做,其中很重要的一项就是每个月的收支统计,下面我们就来分析一下一个奶茶店的每月成本支出有哪些?
  第一项重要的支出就是租金,其实即便是你自己的店铺,你也要根据市场情况把租金计算在支出内,租赁的门面就更不用说了,一般一季度一交或者半年一年一交。跟门面租金附带的还有物业管理费,物业管理费也是因位置不同有所出入,一般而言二三十平米的门面物业管理费在一百元以内,租金的话就不好预估了。
  第二项就是员工工资支出。一般一个奶茶店会请两到五个店员,一般工资在1500到2000元之间,可能还会有提成和绩效方面的支出。如果你自己在店里做,哪怕不拿工资,但是你也要把这算在支出里。工资有可能会成为月支出里最大的一笔。
  第三项就是水电费,这和电器的使用数量、电器功率,像如果你蛮多设备都是用电的话,那么用电量会比较大,生意的好坏也会与用电量、用水量有关,冬夏季可能会用到空调,用电量会比春秋两季大。一个生意比较好的奶茶店水电费每月一般是在2000到5000之间。
  第四项是原料支出,这个里面涉及到原料损耗的问题,就是说你进了一千袋茶包,最后你可能只做出了950杯,那么其中50包就是浪费了,但是这个也得计算在成本内。花在原料上的资金是流动的,产品卖的差不多了,又要去进原料。一个月你可能会进几次原料,每次的支出里出了原料还可能包括运费,每次都要统计在内,这样成本支出会更精确。
  第五项就是杯子、封口膜、勺子、吸管这些东西。这些东西单价低,但是数量比较大,一个月可能1500到2000元的区间内。

(责任编辑:大口九奶茶网)