大口九加盟
当前位置:大口九加盟 > 奶茶原料批发 > 正文

经营奶茶店的成功之道

时间:2015-11-13 14:19 来源:奶茶原料 作者:大口九奶茶网 阅读:
  开奶茶店最重要的是什么?请记住:使用好品质的原物料!奶茶饮品的口感无法吸引客人重复光临,深入口感无法吸引顾客,又牵涉到业主购买原料品质良劣、调制技巧的稳定性及对各种原料调配原理熟悉与否,这将影响到奶茶店的稳定经营。
  口感好坏与否是顾客重复上门的关键。一家好口味的奶茶店,不但是门庭若市而且口耳相传,如果一家口味不好的店,不但消费者吃了一次后不会上门,还会坏口碑传千里。奶茶店在性质上属休闲餐饮,虽然是以饮品为营业大宗,要是调制不当,口味不佳,消费者很容易就转移目标,若再加上关店地点不好,显着性不高,服务不殷勤,关店失败几率是相当大的!
  开奶茶店最重要的是什么?想要留住顾客就要有好口味,饮品的调制有几项注意事项,一是掌控使用原物料品质,口感好坏70%以上取决与它,再来调制比、时间等技术因素。奶茶店的主原料不外是红茶、绿茶、水、糖、奶精、珍珠及一些调配料,建议您再挑选原物料供应商时应注意以下几点:
  1、厂商提供原物料类别完整与否:提供原物料愈完整,愈可节省业者采购与寻找厂商时间,统一采购还可以节省采购成本。
  2、厂商提供之附加服务是否周全;因物料日新月益,而其应用范围也日益广泛,由于业者帮助愈大。
  3、厂商物流系统健全与否;影响其送货时间及次数,物流系统愈强,送货效率高,不但可以降低店头存货,还不会耽误正常营业运行。
  很多开奶茶的业者都有一种错误的观念舍不得给顾客吃好东西,事实上用好饮料款待顾客,不但不会增加多少成本,还可以抓住顾客的胃,选择好的奶茶原料,才是真正经营奶茶店的成功之道。

(责任编辑:大口九奶茶网)