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开奶茶店怎么选好的奶茶原料

时间:2016-03-09 15:08 来源:奶茶原料 作者:大口九奶茶网 阅读:
  我们在喝不同的奶茶店的奶茶,口味各有千秋,有一些店做的口感都非常好,有一些店口感平平,生意也不会好到哪里去。因此,奶茶的口感好坏直接影响生意的好坏,奶茶的口感好坏也是所有开奶茶店的经营者最关心的之一。
 
  那么如何制作好喝的珍珠奶茶,又该如何选购奶茶原料呢?大口九奶茶小编简单说几点。
 
  1、奶茶原料-奶精:选购奶精需要了解奶精的奶味的口感,有奶味香滑浓郁的,有以口感丝滑,奶味偏淡的。所以在选购奶精时,需要根据不同口感的需要选自己的奶精。
 
  2、奶茶原料-茶叶:茶叶毫无疑问,它是奶茶的主要原料,它赋予珍珠奶茶口感丰富变化,因此我们在选茶叶时,首先要熟悉自己的茶饮菜单,如以红茶基调为主,我们就要选购最具特点的红茶口感。
 
  3、奶茶原料-珍珠粉圆:珍珠粉圆是珍珠奶茶原料的主要原料,它因外观晶莹剔透,口感香滑,有嚼劲。一经出世一直深受大家喜欢。我们在选购珍珠粉圆一定要选择哪种即有Q性又比较香滑滑的珍珠为最大,珍珠也大小之分,这个可以同时都采购一下试一下,有一些客户喜欢大珍珠粉圆,也有得喜欢小的珍珠粉圆。
 
  4、奶茶原料-果糖:糖是珍珠奶茶的主要调味材料,有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味,不过白沙糖制作需要花一定时间,现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶,果糖容易融解,并且不需要再去花时间去煮糖,直接买来就可以用。所以在选购奶茶原料时,我们建议用果糖比较好,而且价格也实惠。

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