冬季热饮，珍珠奶茶如何制作

　　冬日午后，煮一杯暖暖的奶茶，把简单平淡的生活过得有滋有味儿。这让种爱珍珠奶茶的奶茶MMM们如何抵挡得了，冬季热饮，珍珠奶茶如何制作呢？有没有想过自己动手DIY一杯属于自己的香浓奶茶呢？一杯好的奶茶需要精准的制作工艺，色香味俱全。那么让大口九加盟官网来介绍几款珍珠奶茶的做法吧。

　　

　　首先，我们要准备好奶茶设备以及奶茶原料，都是一些最常用最简单的。奶茶设备有：滤网、电子称、烹煮器具、吸管；奶茶原料有：珍珠粉圆、龙眼蜂蜜或白糖、红茶包、鲜奶或奶粉、生姜、伯爵茶叶、西米、水。下面就要正式开始制作奶茶了？

 

　　一、原味珍珠奶茶

　　制作方法：

　　1.水烧开，加入航帆珍珠，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。

　　2.将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。

　　3.在珍珠里加龙眼蜂蜜或白糖，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。

　　4.再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。

　　5.水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。

　　6.取若干鲜奶或奶粉（依口味而定），用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。

　　7.将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。

　　8.将浸好的珍珠加入奶茶中，就完成了。

 

　　二、姜汁奶茶

　　制作方法：

　　1.把姜切成碎末并倒入茶杯中；

　　2.将牛奶煮至80℃并倒入装有姜末的茶杯中；

　　3.浸泡一段时间，待姜的味道散发出来；

　　4.再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。

　　姜汁奶茶的制作知识：

　　①牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

　　②可根据自已口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，牛奶中透着淡淡的辛辣味道。

 

　　三、伯爵奶茶

　　制作方法：

　　1.锅中倒入200毫升清水，煮沸后加入200毫升鲜奶；

　　2.再加入伯爵茶叶并继续加热；

　　3.似开未开时转小火再煮一分钟后熄火；

　　4.滤出茶渣；

　　5.加入蜂蜜，伯爵奶茶制作完成即可饮用。

 

　　冬季热饮，珍珠奶茶如何制作，一杯奶茶让这个冬季更加暖和，赶快来DIY一下吧！