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珍珠奶茶里的珍珠加了塑料

时间:2015-06-24 16:16 来源:http://www.dakoujiujm.com/ 作者:大口九奶茶 阅读:
  小编喜欢和奶茶,但是最近听人说珍珠奶茶里的珍珠加了塑料……小编很是无语,珍珠奶茶里的珍珠加了塑料也不知道是哪个无聊人士想出来的,但是食物毕竟和我们的日常生活齐齐相关,小编给大家分析下珍珠奶茶里的珍珠加了塑料这个流言是不是真的。
  奶茶中的“珍珠”是淀粉为主要原料制成的粉圆产品。为了有好的口感,其中会加入小麦蛋白,这是因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质,能够更好的跟淀粉结合,使“珍珠”更有弹性。除了可能会使部分人过敏,小麦蛋白不会对人体构成任何危害。
  另外,“珍珠”粉圆在加工过程中还会使用一些食品添加剂,主要是凝固剂、稳定剂和增稠剂 。如硫酸钠、氯化镁、羧甲基纤维素钠等。它们都是允许使用的合法添加剂,安全性都是可以放心的。而且由于过量添加会影响口味(例如氯化镁具有较强的苦味),也不需要担心商家会加得太多。
  至于说“珍珠”加了“塑料”则完全没有依据,小麦蛋白、增稠剂之类的添加剂虽然是高分子物质,但和塑料没有任何关系。
  经过小编的分析,大家应该知道了珍珠奶茶里的珍珠加了塑料是不是真的了吧。俗话说的好,流言止于智者,让我们把这些正确的消息传出去,让喜欢奶茶的人放心的喝奶茶。

(责任编辑:大口九奶茶网)