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开奶茶店怎么做好老板

时间:2015-07-02 17:23 来源:www.dakoujiujm.com 作者:大口九珍珠奶茶 阅读:
  当你想要开一家奶茶店的时候,一定要注意这些问题。这些问题,都是我们师傅亲身经历过的事,真心的希望大家从这些教训中,吸取经验,给大家开店带来一些帮助。
  其一、要不断的寻找在工作中具有主动性的员工。
  具有主动的员工,他们的工作效率很好,工作量上总会超出你所要求的数量和范围。在你的企业稳定的时候,他们会很大程度的帮助你维持企业的正常运转,使你能得到放松的自由时间和更好的机会去享受人生。
  其二、对于新招聘到的员工,要时常的赞美他。
  经常赞美一个人,会让他感到被尊重的感觉,即使双方都知道你不能支付他们应得的报酬的时候,他们还是会愿意跟随你。
  其三、当你遇到糟糕的员工,不要试图去改变他,这个愿望真的很难。
  遇到这种事的最好解决办法就是尽早的解雇他。糟糕的员工只会拖你的后腿。不仅他自己的工作做小女孩,还会对其他的员工产生不良的影响。
  其四、要认真的聆听他们讲话。
  想成为一名出色的企业家,你必须成为一名聆听者,聆听所有事,不管所谈之事是多么的琐碎。不管是什么人,都会有想要表达,需要诉说的时候,如果你漠视某人告诉你的事情,他们将不再再次与你交谈,而他所讲的事可能是将要发生的最糟糕的事情之一。作为一名好的老板,你需要跟你的员工交谈,因为他们更了解其他员工的日常行为,他们会帮助你更多的了解你的员工。当你们相信你在认真听他们讲话的时候,他们将会告诉你应该要知道的事情。
  其五、开工资的时候,先给供货商付款。
  对你来说,供货商跟你的员工是一个性质的,能载舟亦能覆舟。有时我们不由自主的会想:“我从他们那里购货,我就是上帝。所以我可以像我的某些客户一样,有资格这样——只索取。”其实这个想法是大错特错的!说实在的,你是有给这些家伙签支票,但你应该与他们保持一个良好的工作关系。他们可以在你落魄的时候再给你一脚,同样的,也可以拯救你于水火。这是师傅讲的一个很有力的小例子:“有一次,当我外出休假几天,去参加我妹妹的婚礼,我的一个雇员从保险柜里偷了企业的周转资金。我再没有足够的钱来使企业运转下去。我的供货商,因他们过去都能如期拿到货款并与我关系良好;当我向他们求援时,迅速给以我帮助。没有他们,我将失去这间餐馆。”另外,当周五下午五点半,你突然发现忘了订购某些货物,而你又希望你的供货商迅速送抵,除非你与他们有良好的关系,否则根本没门。
  在餐馆生意中,你需要对每个人都友善。

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